Ernæring, sundhed & velvære

Helse og Velvære

man02-buffet-food-uniform-sodexo_150x150.jpgVerdenssundhedsorganisationen (WHO) estimerer, at der i 2014 var 1,9 milliader voksne, som var overvægtige. Vi ved, at ernæring er fundamentet for sundhed og forbedringer, fordi bedre ernæring betyder et stærkere immunsystem, færre sygedage og et bedre heldbred overordnet.

 

 

 

Reduceret indtag af sukker, salt og fedt

Sodexo har derfor en overordnet strategi at promovere en sund livsstil. Vi tilbyder derfor en bred vifte af sunde løsninger udviklet af diætister og chefkokke. Vi bestræber os derfor på at skabe måltider, der indeholder:

  • Mindre end 30% kalorier fra fedt
  • Ikke mere end 3 gram mættede fedtsyre
  • Mindre end 100 mg kolesterol
  • Mindre end 850 mg natrium
  • Færre end 600 kalorier
  • Mindst 3 gram fibre

Varierede måltider

Sodexo serverer daglig sund og velsmagende mad til ca. 12.000 medarbejdere i flere af Danmarks førende virksomheder. Vi lægger vægt på at præsentere spændende råvarer og madtraditioner fra hele verden, så dagligdagen bliver fuld af overraskende smagsoplevelser, der får medarbejderne til at vende opløftede og energiske tilbage til arbejdet. Vi anvender nogle af sæsonens bedste råvarer og tilbereder, så vidt muligt, al mad fra bunden.

For at sikre en høj standard i vores personalerestauranter stiller vi høje krav til vores leverandører, ligesom det er afgørende, at vores medarbejdere er fagligt dygtige og har de rette kompetencer. Derfor benytter vi hovedsageligt faglærte kokke, som brænder for at tilberede frisk og inspirerende mad hver dag og samtidig ønsker at yde en høj grad af service overfor vores gæster.

 

WMAC-2016_100x130.jpg

In 2016, for the 5th year in a row, Sodexo is among the Fortune World’s Most Admired Companies, ranked 4th in its industry (Diversified Outsourcing Services).

Kontakt os

Ønsker du mere information om vores corporate responsibility tiltag. Kontakt venligst vores Corporate Responsibily Team